Pyszne ciasteczka z mąki kokosowej

Coś słodkiego na szybko? Proszę bardzo! Pyszne ciasteczka z mąki kokosowej nie zajmują dużo czasu, a smakują wyśmienicie. Jak je zrobić?

Składniki: 

• 150g mąki kokosowej
• 70 g wiórek kokosowych
• 6 jajek
• 150g miodu
• łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Mąkę, proszek do pieczenie i wiórki kokosowe wymieszać razem. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Dodać miód oraz żółtka i zmiksować. Wsypać wymieszane suche składniki i zamieszać dobrze łyżką.

Formować małe ciasteczka i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 15 minut w 180 stopniach.

Czas przygotowania łącznie: 25 minut