Sałatka ze świeżym groszkiem

Jeśli znacie smak świeżo wyłuskanego groszku, z pewnością zgodzicie się z tym, że sałatka ze świeżym groszkiem to jedna z najlepszych, jakie można przyrządzić z surowych warzyw. Jej smak jest niepowtarzalny i pasuje prawie do wszystkiego. Można ją podać zarówno do mięsa jak i ryżu czy ziemniaków lub zjeść ją samą. Jak zatem wykonać taką sałatkę? To bardzo proste:

Składniki: 

• kilka liści salaty lodowej
• pęczek rzodkiewki
• dwie garście świeżo wyłuskanego groszku zielonego
• jajko

Przygotowanie:

Sałatę umyć i posiekać na małe kawałki. Rzodkiewkę umyć i pokroić na małe kawałki. Wymieszać sałatę, rzodkiewkę i groszek i przełożyć do miseczki. Jajko ugotować, pokroić na 4 części i udekorować sałatkę. I już 🙂

Jeśli dla kogoś taka sałatka – nowalijka jest za sucha, może do niej dodać trochę oleju lnianego.

Poza jajkiem, sałatka nadaje się dla osób lubiących jedzenie Raw Food

Czas przygotowania: 15 minut